1、西红柿切好。2、鸡蛋打散。3、放锅里炒。4、锅里加入油加入番茄。5、炒出汁。6、米粉提前泡一下。7、加入水煮开。8、水开后加入米粉。9、煮开后加入炒过的鸡蛋。10、在加入盐。11、加入生菜。12、煮好。13、装盘切个卤蛋。14、成品。