1、主料:糯米粉140克、水130克、粘米粉60克。2、辅料:白糖80克、花生20克。3、将糯米粉、粘米粉和白糖混合。4、加入水,搅拌均匀。5、将山姜叶清洗干净。6、蒸笼底部铺山姜叶,用倒扣的盘子定型一会儿,取出盘子。7、倒入米糊。8、表面撒花生。9、剪去多余的叶子。10、蒸锅水烧开,将蒸笼放进蒸锅,蒸40分钟,即可出锅。