1、最最最重要的就是全麦面包的配料表(小编提醒哟不要仅仅是全麦包面包才注重配料表),全麦面包的配料表第一位一定是全麦粉切记不是小麦粉,另外小麦粉的含量一定不要超过40%。,甚至不要有小麦粉。
2、看视频添加剂,食品添加剂的种类越少越好。最好只有全麦粉,水。各种糖类一定要少。
1、最最最重要的就是全麦面包的配料表(小编提醒哟不要仅仅是全麦包面包才注重配料表),全麦面包的配料表第一位一定是全麦粉切记不是小麦粉,另外小麦粉的含量一定不要超过40%。,甚至不要有小麦粉。
2、看视频添加剂,食品添加剂的种类越少越好。最好只有全麦粉,水。各种糖类一定要少。