1、主料:小米60克、紫薯1个。2、辅料:冰糖适量。3、先把小米淘洗干净。4、紫薯去皮后切成小块。5、砂锅中放适量的清水。6、把淘洗干净的小米放入。7、再把切成块的紫薯放入。8、煮开后用勺子撇去浮沫。9、大火煮开后转小火。10、20分钟后加入适量冰糖。11、等冰糖融化后熄火焖10钟即可。