1、食材：红萝卜适量，蘑菇适量，冬瓜适量，鸡精适量，食盐适量，葱叶适量，酱油适量，植物油适量。 2、红萝卜和蘑菇洗净切成如下的形状备用。 3、把冬瓜和葱叶也切成如下的形状备用。 4、上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入准备好的蘑菇和葱叶上翻炒几下。 5、把切好的红萝卜加入翻炒1分钟。 6、加入准备好的冬瓜一起炒均匀，加入适量的食盐和酱油继续炒3分钟。 7、加适量的鸡精，搅均匀关火出锅，装盘。
