1、用料:土豆3个、孜然粉3g、辣椒粉2g、盐3g、食用油1/2汤匙。2、土豆洗净,土豆削皮。3、土豆切块。4、土豆块在清水中浸泡10分钟。5、土豆块沥干水分。6、土豆块加孜然粉、辣椒粉、盐与油,充分拌匀。7、将土豆块放在铺好锡纸的烤盘上。8、烤箱预热220℃,将烤盘放在烤箱中层,烤30分钟。9、取出烤好的土豆,即可食用。