1、主料：鲜黄鱼块4块、柠檬汁适量、朗姆酒适量、盐适量、黄油适量。2、鱼块洗净。3、两块用蒸鱼豉油，盐，色拉油腌制。4、两块用柠檬汁，朗姆酒，盐，黄油来腌制鱼块半小时，中途翻面。5、腌好的鱼铺锡纸上。6、烤箱预热，200度，中层。7、上下火烤20分钟，中途翻面。
