1、主料:鱼50克。2、调料:水100毫升。3、准备食材。4、将收拾干净的鱼放入开水中。5、煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。6、将鱼肉放入锅内,加入100克开水。7、直至将鱼肉煮软即成。8、最后用碗装上即可。