板栗和山药可以一起煲汤的,可以做成山药板栗骨头汤进行食用,具体方法如下:1、骨头和姜片放入水中,大火开始煮。2、煮沸汤水放入洗切好的山药。3、放入板栗继续大火烧开。4、加入枸杞红枣茯苓薏米蜜枣等药材。5、转小火炖60分钟。6、加盐关火。7、搅拌均匀,山药板栗骨头汤就完成了。