1、主料:糯米200g。 2、辅料:白糖适量、油适量。 3、糯米洗好,用温水浸泡。 4、倒掉水,将糯米放到碗里。 5、上锅蒸熟。 6、蒸熟的糯米饭,放到容器中,放入白糖,用擀面杖将面捣成泥状。 7、将冻好的糍粑从容器中取出来。 8、切成片。 9、锅中放入油。 10、油热,放入糍粑炸成金黄色即可。