1、材料:白菜300克,老豆腐1块,广式香肠1根,油炸海米1大勺,香菇5片,木耳8片,大白菜叶子3片、番茄酱适量、油适量、盐适量。 2、石锅烧热,加少许油,下辣白菜翻炒。 3、加入腊肠继续翻炒至腊肠出油。 4、加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味。 5、加1小勺番茄酱炒匀。 6、下豆腐,加热水至没过食材,滴数滴鲜味生抽提鲜。 7、加入大白菜。 8、加入一大勺油炸海米,最后加盐,加盖煮约10分钟至所有味道融合,食材熟透即可。