1、食材用料:鸡蛋5个、韭菜一把、猪油渣一点就够了、葱姜按个人胃口、肉一斤左右、油、酱油、盐、鸡精、胡椒适量。2、先把肉切开剁烂。3、把韭菜的水晾干。4、把鸡蛋过油炸。5、把一些配料,韭菜切开一起剁。6、加味道搅匀就可以包饺子了。