高压锅炖羊腿的时间取决于具体的食谱及个人口味偏好。一般来说，炖羊腿的时间在1-2小时之间。
具体步骤如下：
1. 确保羊腿被彻底清洗干净，并去除附着在肉表面的多余脂肪。
2. 将羊腿放入高压锅中，并加入适量的水或高汤，使其浸没在液体中。
3. 根据高压锅的使用说明，将锅盖盖好并密封。
4. 调节高压锅的火力，通常是使用高压模式炖煮。根据个人口感，炖煮时间可以在1-2小时内进行调整。一般来说，炖煮时间越长，羊肉更容易烂糊糊而且更入味。
5. 炖煮结束后，放松高压锅的压力并打开锅盖。
6. 取出羊腿，并将其放在烤盘上，用高温烤箱烤煮一段时间，使皮部分变得酥脆。
需要注意的是，以上时间仅供参考，实际调整应根据个人喜好及羊肉块大小而定。切记在操作高压锅时遵循安全规范，并根据具体高压锅的使用说明进行操作。
