1、原料:大米、腊肠、玉米粒、豆角丁、食用油、盐、生抽。2、大米洗净。3、加入,盐,生抽,食用油。4、搅拌均匀。5、放上配菜,加一碗水。6、放一个去皮的土豆,上锅蒸熟。7、蒸熟了。8、用勺子把土豆压。9、用勺子拌匀即可。