1、主料:熏肠2个、青椒3个。2、辅料:姜丝适量、蒜粒适量。3、调料:生抽。4、适量熏肠切片青椒切块。5、锅里不给油把青椒干煸会。6、倒入油蒜粒姜丝翻炒。7、倒入熏肠大火翻炒。8、给点少许清水和生抽。9、无需过多调味料出锅即可。