1、原料:菠萝一个、糯米。 2、配料:枸杞子、葡萄干、白砂糖。 3、准备材料糯米提前泡2个小时,枸杞子泡发,葡萄干洗净。 4、泡好的糯米放入蒸锅蒸熟。 5、菠萝洗净外皮,顶部切掉一小块当盖子,挖空里面的菠萝肉。 6、糯米饭蒸好后晾凉。 7、在米饭里拌上白糖,枸杞子和葡萄干。 8、拌入挖出来的菠萝肉和菠萝汁。 9、拌好的米饭装入菠萝盅里。 10、盖上菠萝盖子隔水蒸15分钟。