1、紫薯1个,大米1小碗,水适量。2、把紫薯准备好,三个人的米饭一般只需要一个紫薯。3、把紫薯去皮,之后切成块状。4、把紫薯放入盆中进行清水清洗。5、把电饭煲放入米饭放入水,开锅。6、将紫薯放入锅中,一定要均匀。7、把锅盖盖好,一定要密封。8、给电饭锅通电,等待,等米饭熟了,电饭锅由加热调到保温状态,紫薯米饭就做好了。