1、辛夷花鸡蛋花饼的用料:辛夷花2朵、鸡蛋3个、盐适量克、糖少许、葱花适量、油适量。2、采摘辛夷花洗干净,切丝。3、鸡蛋打散,加入辛夷花,葱花、盐、糖等调料。4、锅中倒入油,放入蛋液,煎熟。5、辛夷花鸡蛋花饼出锅。