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猪肉是红肉还是白肉
分类:
经验
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猪肉是属于红肉。红肉通常指的是来自哺乳
动物
的肉类,其颜色较为深红,并含有丰富的铁、蛋白质和
脂肪
。与之相对的是白肉,通常指的是鱼类和家禽类的肉,其颜色较为浅白。猪肉的颜色较为红色,所以被归类为红肉。
标签:
红肉
白肉
猪肉
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