1、主料:豆腐(南)5克。 2、辅料:百合10克。 3、调料:赤砂糖20克、姜5克。 4、将百合择洗干净。 5、生姜洗净后切成片。 6、豆腐洗净后切成块。 7、将百合与生姜一同置于锅中,加入适量清水煮沸。 8、加入豆腐块煮熟,再加入适量红糖调味即可。