1、食材用料:小番茄一斤、梅子粉3~5汤匙、去籽冰梅十片。2、每颗番茄.头尾各划十字。3、热水滚烫后.再撕去皮装保鲜盒。4、把冰梅加热水泡开,加适量的梅粉提味。5、梅子水要盖过番茄的高度,冰到隔天入味好吃。