1. 茶道:“赤心相照,宽以待人。”2. 茶器:“置之尘几上,必先洁其器。”3. 水质:“用水之法,必以深井河泉为尤佳。”4. 泡法:“茶熟不宜过久,煮青宜闪泡即送。”5. 茶性:“茶性温和,可养人体,但不宜饱食,令人生烦燥。”6. 茶味:“苦而不涩,涩而不苦,味清而不淡,淡而不浊,鲜而不腻。”7. 茶色:“绿如碧玉,香似兰芷,清如明月,味如醇酒。”8. 泡茶之道:“静心、净心、开心、敬心、旷心,常怀感恩之心。”