1、提前用冷水将黑木耳泡发。 2、切点蒜末,姜末,辣椒还有葱花。 3、将黑木耳倒入锅中焯水。 4、将切好的佐料倒入碗中。 5、加入适量生抽和醋,倒一点点白糖和香油。 6、搅拌均匀,把焯好水的黑木耳倒入碗中。 7、搅拌均匀后,凉拌黑木耳就做好了。