1、番茄蒂朝上,先去蒂。2、仔细观察可以发现番茄蒂的这一头,番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方,对准最凹的这条线切下去。3、在相邻的凹陷处,对准最凹的这条线,再切一刀。4、取出切出来的一块番茄,就可以看到完全没有汁水留出。5、剃掉番茄块上的蒂。6、就可以像平时这样切丁了。7、切开就可以看到,整个的番茄汁水都包在里面,完全没有留出来。