1、主料:枸杞头200g、香肠1根、食用油小许、大蒜几瓣、食盐1.5g、鸡精1g、陈醋8g、生抽4g、香油小许。2、大蒜去皮洗净切末。3、蒜末放大碗里,放陈醋和生抽、放鸡精。4、放食盐,放香油,拌匀。5、取香肠8切条。6、放锅里,加上午油翻炒一下,微黄即可。7、洗净的枸杞头。8、锅烧开水,放野菜。9、微开锅即可,过冷水。10、撰干水分放料汁里,放入香肠。11、拌匀,尽快装盘。