1、鸡翅5只，红萝卜1条，娃娃菜1颗，蒜头5颗，花生油1勺，料酒1勺，酱油1勺，陈醋1勺，烧烤料1勺。2、鸡翅洗净两面切花刀，用料酒，酱油，陈醋和烧烤料腌10分钟。3、锅热下油放入去皮整块的蒜头爆香。4、放下鸡翅至两面金黄，加入清水末过鸡翅一大半，大火烧开。5、放入红萝卜块，盖上盖子烧至20分钟。6、倒入洗摘好的娃娃菜，烧至娃娃菜熟软入味，出锅装盘。
