1、鸡蛋可以和鸽子汤一起炖,不仅营养而且非常美味,是难得的佳品。下面介绍一下做法:2、主料:乳鸽1只3、辅料:盐适量、姜适量、红枣6个、鸡蛋2个、枸杞适量4、将乳鸽宰杀好后洗净。5、把洗净的红枣好枸杞还有姜片全部放入乳鸽的碗里。加适量的清水。6、放电饭煲隔水炖1小时。7、鸡蛋煮熟剥好(喜欢吃荷包蛋的也可以直接打入乳鸽汤里)。8、把鸡蛋放入炖了一个小时汤里。再继续炖1小时。9、然后加适量的盐即可。