1、材料:包菜一个,红油适量,香油,精盐,鸡精,白糖,米醋。2、包菜撕成块状。3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。4、焯烫好的包菜放到冷水中去。5、过水后的包菜攥干水份。6、加适量的精盐。7、加入适量的白糖。8、加入适量的米醋。9、加入适量的红油。10、加入适量的香油。11、把所有的调料拌匀。12、做好的凉拌包菜。