1、甘草杨梅饮的用料:杨梅600g、甘草适量、鲜百合适量、冰糖适量。2、杨梅先用盐水泡一下;3、甘草洗过以后和冷水一起煮,百合可以冷水下也可以热水下。4、水开以后下杨梅,一直煮到汤泛紫红色,快起锅时放冰糖。5、剩下的杨梅可以捣碎一下放到汁里,记得挑出果核,把果肉捣碎碎一些。6、甘草杨梅饮做好了。