茶汤变色可能是因为以下原因：
1. 泡茶时间过长，茶叶中的鞣酸等物质被过度释放，导致茶汤变为深色。
2. 质量优良的茶叶在泡制过程中会逐渐变淡、变黄，而质量较差的茶叶泡出来的茶汤容易变为深色，因为它含有较多杂质。
3. 使用的水质可能也是导致茶汤变色的因素之一，水中的钙、铁、锰等元素会对茶汤的颜色产生影响。
4. 茶叶年限过长或贮存不当，也可能导致茶汤变色，尤其是在高温潮湿的环境下。
5. 同一茶品，不同的制作方法也会导致茶汤颜色的变化。
为了避免茶汤变色，我们应该选择优质的茶叶、使用干净的水，并严格掌控泡茶的时间和温度。同时要给茶叶保持适当的通风、干燥，避免过度贮存。
