金茯砖的冲泡方法

1.准备干净的茶杯和热水壶,用开水冲洗茶杯,排除异味,热水壶烧开水。

金茯砖的冲泡方法

2.将金茯砖约5-6克,放在干净的茶杯中。

3.倒入适量的热水,将茶杯盖好,置放1-2分钟,让茶砖开始渗透。

4.倒入刚烧开的水(温度控制在80℃左右),倒入约1/3杯。

5.盖上茶杯,静待1-2分钟,观察茶砖逐渐展开的过程。

6.倒入剩余的热水,茶汤变浅,香气袭人,再等待1-2分钟左右,便可以风味独特的金茯砖茶品尝了。

温馨提示:冲泡金茯砖时,茶杯比其他器具更适合,因其可以让金茯砖更好的展开,让茶汤更加浓郁。同时,将茶杯加热可以避免茶汤降温过快。