餐厅设计 开餐厅的技巧

1、了解客户

2、融入品牌的基因

3、选定主题

4、调查整体餐饮行业趋势

5、分析餐厅类型以及部分餐厅空间调整

6、流线设计

方法/步骤

了解客户 顾客上门就餐需要的不仅仅是食物，更喜欢一个好的环境，所以在设计师在做餐厅设计时需要了解客户的需求是关键，了解了顾客的需求才能让设计更吸引顾客。

融入品牌的基因 餐厅的设计中需要融入品牌的基因，通过餐厅空间内对装饰、色彩、布局的合理搭配来凸显品牌文化，并且设计出餐厅的专属空间，体现出餐厅不同其它的差异化。

选定主题 在品牌的基础上选定主题，在设计上务必追求方案的底蕴，需要有更多的人情味、亲和力，让我们的设计作品更加接地气。

调查整体餐饮行业趋势 当然设计方案不可能停留于书面，还需要调查整体餐饮行业趋势，结合目标人群、区分竞争对手，让方案在落地实操时有更强的可操作性。

分析餐厅类型以及部分餐厅空间调整 再根据调查分析餐厅类型以及部分餐厅空间调整，让餐厅能更吸引顾客。

流线设计 设计师在设计餐厅时还需要留意人员流线问题，更好的流线设计有助于避免事故，让员工更快的为服务于顾客，提升餐厅服务质量。