1、食材:雪梨1个、川贝10g、枸杞5g、冰糖20g、矿泉水1瓶。 2、将10g川贝捣碎。 3、将捣碎的川贝,放入炖盅中。 4、将5g枸杞放入炖盅中。 5、将20g冰糖放入炖盅中。 6、雪梨去核切块。 7、切块的雪梨放入炖盅中,加矿泉水,水没过雪梨。 8、将炖盅放入锅中,小火炖2-3小时。 9、炖好后取出,这样川贝炖雪梨就做好了。