煮茄子多长时间能熟

煮茄子的时间取决于茄子的大小和煮的方式。通常，茄子需要煮10-15分钟才能完全熟透。如果使用蒸煮方式，煮茄子需要约5-7分钟。熟茄子的表面应该变软，内部应该变得柔软。最好在煮茄子之前进行刺穿，以免其在煮熟时爆裂。