蚝油要放冰箱吗

蚝油不需要放在冰箱中。蚝油可以在常温下保存，只需确保容器密封良好并存放在阴凉干燥的地方即可。放在冰箱中也不会损害蚝油的质量，但由于蚝油的浓度较高，它可能会变得粘稠，所以有些人更喜欢将其放在冰箱中以延长保存时间。