一般来说，一些容易生长且耐旱耐寒的蔬菜比如萝卜、白菜、菠菜、番茄、辣椒等比较容易养活，因为它们对生长环境的要求不是特别苛刻，而且生长速度比较快。此外，适当的浇水、施肥和日常的管理也很重要，可以最大程度地帮助这些蔬菜茁壮成长。
