1、材料:色拉油40克,糖30克,面粉100克,芝麻少许,蛋黄1个。 2、色拉油40克,糖30克打发的方式至白。 3、加入面粉揉成团。 4、分成两等份,做成长条。放入冰箱冷藏30分钟。 5、取出,刷蛋黄液。 6、洒芝麻。 7、切成小块,上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色,(再关烤箱后10分钟取出,这样会比较酥脆。)