1、主料:圆生菜510g。 2、辅料:粟米油适量、食盐适量。 3、将圆生菜浸泡30分钟,洗净,用手撕成片,沥干。 4、炒锅倒入清水,加入适量盐和粟米油,大火煮滚。 5、放入圆生菜灼一下。 6、捞起放入盘子里。 7、淋上头遍油菜豉油即可享用啦。