1、草莓 适量、蛋挞皮 9个、鸡蛋 2个、牛奶 180克相、白糖 25克。2、蛋挞皮提前取出室温下解冻。3、草莓9个切十字,不要切断,一些切成小粒。4、牛奶加入白糖加热至白糖融化。5、晾凉后加入鸡蛋,搅拌均匀。6、过筛一下。7、把切十字的草莓放入蛋挞皮中。8、倒入蛋液八分满。9、放入预热好的烤箱,上下火200度,中层20分钟。10、烤好取出晾凉。11、上面放些草莓粒即可食用。