1、豆腐300克、花菜120克、盐5克、油8克、鸡精3克。2、做法:花菜清洗干净。3、锅里加入水加入油烧热。4、煎好的豆腐块然后切成条。5、水开后加入花菜焯一下水。6、锅里加入水加入豆腐快。7、快速翻炒至豆腐热。8、然后加入焯过水的花菜快速翻炒。9、然后加入盐不停的翻炒一会。10、炒至入味加入鸡精炒好装盘。