1、好处：（1）补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。（2）利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。2、坏处：（1）可能引起过敏，对牛奶等过敏一般是蛋白质过敏，椰子汁含蛋白质。（2）椰子富含蛋白质而不易消化。（3）饮用过多的椰子水，恐将使脾胃损伤更为严重，造成腹泻、拉肚子等症状发生。
