洗新鲜香菇的方法如下:1. 准备材料:新鲜香菇、清水、碗或盆。2. 将新鲜香菇放入碗或盆中,加入清水。3. 用手轻轻搓洗香菇的表面,可反复几次,直至香菇表面的泥土和杂质被清洗干净。4. 将洗净的香菇捞起,用清水冲洗,确保杂质完全被冲洗掉。5. 将香菇沥干水分,可以用纸巾或厨房纱布轻轻擦干。注意事项:- 洗香菇时要轻柔,避免破坏香菇的质地。- 选用清水进行洗涤,不要使用肥皂或其他清洁剂,以免影响香菇的口感。- 在烹饪前,确保香菇表面和内部都干燥,否则煮熟后会变得水润。