1、我们准备一条鱼,葱姜蒜,酸菜,米椒,将处理好之后将鱼片成片,下锅焯一下
2、在锅里放入适量油,将焯好的鱼放入锅里炒一下
3、然后再放入葱姜蒜,酸菜,小米椒,翻炒一会儿。
4、翻炒一会儿之后就可以加入水了,水适量没过鱼就可以了。
5、水开之后煮个5分钟左右,在放入盐,鸡精,十三香起锅。
1、我们准备一条鱼,葱姜蒜,酸菜,米椒,将处理好之后将鱼片成片,下锅焯一下
2、在锅里放入适量油,将焯好的鱼放入锅里炒一下
3、然后再放入葱姜蒜,酸菜,小米椒,翻炒一会儿。
4、翻炒一会儿之后就可以加入水了,水适量没过鱼就可以了。
5、水开之后煮个5分钟左右,在放入盐,鸡精,十三香起锅。