1、食材:干百合花30克、芦笋120克、盐适量、白醋适量、生抽适量、香油适量。2、首先将干百合花洗净。3、然后用小火煮2分钟,把花瓣煮软捞出控水。4、芦笋把头切下来,芦笋头很嫩,要分开焯水。5、开水里放少许盐,放入芦笋焯烫大约半分钟,再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。6、把控好水的芦笋切段放入盘里。7、浇上醋,生抽,放盐和香油,拌均匀即可。