1、先放适量油,葱姜炝锅,放入红辣椒适量。2、爆香以后,加入蚕蛹。翻炒。3、把所有调料与蚕蛹充分炒匀。4、加适量盐,炒匀。5、别急,临出锅,要加大蒜一头左右,尽量多些。6、把大蒜炒匀,让蒜香充满蚕蛹。7、出锅。这样的蚕蛹,才正宗好吃。