材料：
- 西红柿：3个
- 玉米：2根
- 排骨：500克
- 姜：3片
- 蒜头：3瓣
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 水：适量
步骤：
1. 排骨放入开水中焯水，去血水备用。
2. 西红柿剁碎备用，玉米切成小段。
3. 取一个大锅，加入适量的水，放入排骨、姜片和蒜头，煮开后撇去浮沫。
4. 将西红柿和玉米放入锅中，继续煮开后改小火煮20分钟左右，直到排骨熟烂。
5. 最后加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。继续煮1-2分钟，让调味料充分融合。
6. 关火，即可享用。可以根据个人口味加入少许胡椒粉或香菜点缀。
温馨提示：
- 可以根据个人口味决定是否加入其它蔬菜或调料，如洋葱、胡萝卜、香葱等。
