1、食材用料:大米100克、核桃仁20克、大枣10克、冰糖50克、花生12颗。2、准备核桃。3、剥开壳拿出核桃仁。4、把花生仁拿热水泡上。5、将大米淘洗干净,把枣放进去。6、把枣,核桃仁,花生仁放进去。7、坐锅点火,锅内放有大米,核桃仁,大枣,花生,先置旺火上烧开,再置小火熬煮米烂成粥。8、上锅焖一下,放进冰糖搅拌均匀而成。