牛骨头汤是一道非常营养且美味的汤品。下面是牛骨头汤的几种做法：
1. 牛骨头汤：
材料：牛骨头500克，生姜片适量，葱段适量，盐适量
步骤：
1）牛骨头洗净，放入锅中，加水漫过牛骨头，大火煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。
2）锅中放入适量水，牛骨头、生姜片、葱段一起放入，用中火煮沸后转小火，炖煮2-3小时。
3）炖煮后的牛骨头捞出，撒上盐即可食用。
2. 清炖牛骨头汤：
材料：牛骨头500克，干贝适量，瑶柱适量，花菇适量，清鸡汤适量，盐适量
步骤：
1）牛骨头洗净，放入锅中，加水煮沸后捞出洗净备用。
2）干贝、瑶柱、花菇分别洗净后泡软备用。
3）锅中放入清鸡汤，煮沸后加入牛骨头、干贝、瑶柱、花菇，用小火炖煮2-3小时。
4）煮好的牛骨头汤加入适量盐调味即可。
3. 香料炖牛骨头汤：
材料：牛骨头500克，香料包适量，盐适量
步骤：
1）牛骨头洗净，放入锅中，加水煮沸后捞出洗净备用。
2）锅中加入牛骨头、香料包，用小火慢慢炖煮2-3小时。
3）炖煮好的牛骨头汤加入适量盐调味即可。
以上是几种比较常见的牛骨头汤做法，你可以根据自己的口味选择适合自己的做法。
