1、腊肉香肠少许，熬出油。2、菜头刨皮切片，加入翻炒两分钟。3、加入大蒜梗，翻炒几下。4、再放入爆香的香肠、腊肉。5、加入适量水，水量不要超过菜，比菜稍微少一点。6、水快烧干的时候加入少许大蒜叶翻炒几下。7、加入少许盐和生抽即可。
