1、食材:米饭一碗,鸡蛋一个,咖喱粉适量,葱花适量,盐适量油适量。2、步骤:(1)容器内放入米饭、葱末、鸡蛋搅拌均匀。(2)接下来在依次放入咖喱粉、盐继续拌匀。(3)拌好的米饭糊倒进热油锅里煎至两面金黄。(4)煎熟后出锅切块装盘即可。